도시농부의 사과나무

돼지감자가 고소득 작물로 좋은 이유, 재배 법, 효능 및 부작용 1.당뇨에 좋은 돼지감자 (Jerusalem Artichoke) 돼지감자는 겉모습이 감자와 유사하지만 사실은 완전히 다른 식물로, Helianthus tuberosus라는 식물에서 추출됩니다. 다양한 이름으로 불리며, 실제로 아무런 관련이 없는 예민한 이름 때문에 혼동을 일으키기도 합니다. 돼지감자는 당뇨와 관련된 혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 건강한 식품 중 하나로 알려져 있습니다. 돼지감자는 높은 프리올리고당(Prebiotic) 함량으로 장 내 유익한 세균의 증식을 촉진하고, 이를 통해 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다. 돼지감자는 주로 뿌리 부분을 소비하며, 특이한 고구마 모양과 부드러운 풋내가 특징입니다. 그러나 이름과는 달리 돼..

고 소득 작물 과 건강식품 추전 2024. 1. 12. 22:43