마늘이 고소득 작물로 좋은 이유, 재배 법과 효능 및 부작용
마늘이 고소득 작물로 좋은 이유, 재배 법과 효능 및 부작용 1. 마늘이 고소득 작물로 좋은 이유 ➀ 수요 증가: 마늘은 식재료로서 광범위하게 사용되며, 다양한 음식에 향신료로 쓰이기 때문에 수요가 지속적으로 증가하고 있습니다. 특히 건강식품으로서의 인식이 높아지면서 마늘에 대한 수요가 증가하고 있습니다. ➁ 건강에 대한 긍정적인 이미지: 마늘은 항균, 항염증, 항산화 효과 등 다양한 건강 이점을 가지고 있습니다. 식이섬유, 비타민 C, 비타민 B6, 알리신 등이 풍부하게 함유돼 있어 건강 측면에서 긍정적으로 평가되고 있습니다. ➂ 식품 가공 산업에서의 활용: 마늘은 다양한 가공 식품의 원료로 사용되며, 마늘 가공 산업은 상당한 규모로 성장하고 있습니다. 마늘 가루, 마늘 페이스트, 마늘 소스 등이 다양..
고 소득 작물 과 건강식품 추전
2024. 1. 1. 04:26
