마카 농업의 미래: 효능, 부작용, 그리고 고소득 작물의 전망

 

페루 산삼으로 불리는 마카(Maca)

배추과 두해살이 풀로 학명은 Lepidium meyenii입니다.

 

1.고소득 작물로 마카가 좋은 이유

➀ 수요 증가: 마카는 건강 식품 및 보충제로 인식되어 수요가 계속해서 증가하고 있습니다. 건강에 대한 관심이 높아지면서 자연의 원료로서의 가치가 높아지고 있습니다.

마카가 정력에 좋은 슈퍼푸드로 유명해지면서 세계적으로 가격폭등이 일어났고 중국인들에 의해 품귀현상이 일어나고 있습니다.

 

➁ 수출 시장 확대: 마카는 특히 페루에서 생산되는데, 국제적으로 수출되는 규모가 큽니다. 전 세계적으로 건강 관련 제품에 대한 수요가 높아짐에 따라 마카의 국제 시장에서의 가치가 상승하고 있습니다.

 

➂ 적응성 및 생존력: 마카는 안데스 산맥의 극한 환경에서도 잘 자라는 강인한 식물입니다. 높은 산악 지역에서도 재배가 가능하며, 다양한 기후와 토양 조건에 적응할 수 있습니다.

 

➃ 다양한 산업 분야 활용: 마카는 건강 식품뿐만 아니라 화장품, 의약품, 음료 등 다양한 산업 분야에서 사용되고 있습니다. 이로 인해 마카의 다양한 활용 가능성이 열리고 있습니다.

 

➄ 가치 있는 영양성분 함유: 마카는 단백질, 섬유질, 비타민, 무기질 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이는 건강에 도움이 되는 요소들로 평가되고 있어 고소득 작물로서의 가치를 높이고 있습니다.

 

➅ 지속가능한 재배: 마카는 비교적 적은 양의 물과 비료로도 재배가 가능하며, 지속 가능한 농업 활동에 기여할 수 있습니다.

 

2. 마카 재배법

➀ 고산지역 선택: 마카는 안데스 산맥의 고산지대에서 자랍니다. 이 식물은 고도 3,500m 이상의 높은 산악 지역에서 가장 잘 자랍니다.

 

➁ 토양과 기후 조건: 마카는 약간 산성의 토양을 선호하며, 고산에서 맑은 공기와 충분한 햇빛이 있는 환경에서 잘 자랍니다.

 

➂ 씨앗 심기: 마카는 씨앗으로 번식됩니다. 적절한 계절에 씨앗을 심어야 합니다. 일반적으로 봄이나 가을이 적합합니다.

 

➃ 적절한 간격과 깊이로 심기: 씨앗을 심을 때는 적절한 간격과 깊이를 유지해야 합니다. 씨앗 간격은 식물이 자라는 동안에도 충분한 공간을 확보할 수 있도록 하는 데 중요합니다.

 

➄ 정기적인 관리 및 관수: 마카는 건조한 환경에서도 잘 자라지만, 적절한 관수가 필요합니다. 뿐만 아니라 식물이 건강하게 자라도록 정기적인 비료 추가와 병충해 관리가 필요합니다.

 

➅ 수확: 마카는 보통 6개월에서 9개월 정도가 경과하면 수확이 가능합니다. 식물이 충분히 자라면 뿌리 부분을 수확할 수 있습니다.

 

➆ 건조 및 저장: 수확한 마카는 햇볕에 건조시키거나 특별한 건조 과정을 통해 가공됩니다. 이후에는 적절한 저장 조건을 유지하여 마카의 신선도를 유지합니다.

 

3. 마카의 효능 및 부작용

마카는 굴의1.5배의 아르기닌과 부추의 11배의 아연, 마늘의 26배의 칼슘, 더덕의 10배의 철분 등 31가지 이상 미네랄 성분이 들어 있는 고단백 식품입니다. 인삼의 사포닌 성분도 풍부하게 들어 있어 페루의 산삼으로 불리는 슈퍼푸드입니다.

➀ 마카의 효능

⚫에너지 증진: 일부 사람들은 마카를 에너지 부족을 해소하고 체력을 향상시키기 위해 복용합니다.

 

⚫호르몬 균형 조절: 일부 연구는 마카가 여성의 호르몬 수준을 조절하고 난소 기능을 향상시킬 수 있다고 제안하고 있습니다.

 

⚫성기능 향상: 몇몇 연구는 마카가 남성과 여성의 성 기능을 향상시킬 수 있는 효과가 있다고 보고하고 있습니다.

 

⚫스트레스 감소: 일부 연구는 마카가 스트레스에 대한 대비력을 향상시키고 우울증 증상을 줄일 수 있다고 제안하고 있습니다.

 

⚫운동 성과 향상: 일부 운동인들은 마카를 운동 성과 향상과 근육 성장을 위해 사용하고 있습니다.

 

⚫면역 강화: 일부 연구는 마카가 면역 체계를 강화하는데 도움이 될 수 있다고 제안하고 있습니다.

 

➁ 마카의 부작용

⚫소화 문제: 일부 사람들은 마카 복용 후 소화 문제를 경험할 수 있습니다.

 

⚫수면 장애: 일부 사람들은 마카 섭취 후 잠이 오기 어려워지는 경우가 있을 수 있습니다.

 

⚫호르몬 영향: 과도한 마카 섭취는 호르몬 수준을 영향을 줄 수 있으므로, 특히 임신 중이거나 호르몬 관련 질환이 있는 경우 의사와 상담해야 합니다.

 

⚫알레르기 반응: 일부 사람들은 마카에 반응하여 알레르기 증상을 경험할 수 있습니다.

 

⚫혈액 응고 방해: 마카가 혈액 응고를 방해할 수 있으므로, 혈액 응고 관련 이슈가 있는 경우 주의가 필요합니다.

 

마카의 효능과 부작용은 개인에 따라 다를 수 있으며, 특히 기존의 건강 상태나 약물 복용 여부 등을 고려해야 합니다. 마카를 복용하려는 경우에는 의료 전문가와 상의하고 권장량을 지키는 것이 중요합니다.