도시농부의 사과나무

고소득 작물로 좋은 늙은 호박의 특징과 효능 및 활용 늙은 호박은 호박이 성장하여 수확이 가능한 최종 단계를 나타내며, 실제로는 수확 전에 따로 분류되는 것이 아닌, 호박이 최종 수확되어 완전히 성숙한 상태를 의미합니다. 따라서 "늙은 호박"이라는 용어는 특별한 품종이나 특성을 나타내는 것이 아니라, 호박이 수확 단계에서 어느 정도의 성숙 상태에 도달했음을 나타냅니다. 1. 늙은 호박의 특징 피부 색상 변화: 호박이 늙으면 피부의 색상이 변화합니다. 예컨대, 호박이 노란색에서 주황색 또는 갈색으로 변할 수 있습니다. 이는 호박이 성숙하게 자라면서 내부의 당분이 농축되어 발생하는 변화입니다. ➀ 텍스처 변화: 늙은 호박은 성장과정에서 더 부드러워질 수 있습니다. 이로 인해 익힐 때 더 쉽게 부서지거나 부드..

고 소득 작물 과 건강식품 추전 2023. 11. 24. 22:34

대추는 과학적으로는 Ziziphus jujuba로 알려져 있으며, 많은 지역에서 재배되고 소비되는 과일입니다. 이 작은 과일은 다양한 종류가 있으며, 그 종류에 따라 크기, 모양, 색상 등이 조금씩 다를 수 있습니다. 대추가 고소득 작물로 좋은 이유와 효능 및 부작용,활용과 복조대추 1.고소득 작물로 대추가 좋은 이유 ⓵수요가 높음: 대추는 건강에 이로운 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 인기 있는 건강식품 중 하나입니다. 수요가 높아 시장에서 안정적인 가격을 유지할 수 있습니다. ⓶경작이 상대적으로 간단함: 대추는 비교적 튼튼한 식물로, 특정 기후나 토양에 민감하지 않아 경작이 간단합니다. 이로 인해 생산성이 높아질 수 있습니다. ⓷저장이 용이함: 대추는 자연적으로 고당류를 함유하고 있어 오랜 기간 동안..

고 소득 작물 과 건강식품 추전 2023. 11. 24. 22:26

참깨 고소득 작물로 좋은 이유와 재배하는 법 1.참깨를 고소득 작물로 선택하면 좋은 이유 ➀수확량 및 생산성: 참깨는 비교적 작은 공간에서도 효율적으로 재배할 수 있는 작물 중 하나입니다. 높은 수확량을 얻을 수 있어, 농작물 당 생산성이 높아 고소득을 기대할 수 있습니다. ➁시장 가치: 참깨는 다양한 식품 및 조리용품에 사용되는 인기 있는 재료 중 하나입니다. 고가의 참깨 오일, 참깨 페이스트, 또는 다양한 음식 조리에 사용되므로 시장에서 높은 가치를 가질 수 있습니다. ➂수요 증가: 건강식품 및 유기농 제품에 대한 수요가 증가하면서, 참깨는 건강에 좋다는 인식과 함께 높은 수요를 유지하고 있습니다. ➃다양한 응용 분야: 참깨는 다양한 형태로 활용될 수 있어 가공 제품에서부터 식사 조리에 이르기까지 다..

고 소득 작물 과 건강식품 추전 2023. 11. 24. 18:43

과명: 장미과 학명: Malus pumila Mill "Malus pumila Mill"는 사과 트리의 학명이며, 흔히 알려진 일반적인 사과의 과학적 명칭입니다. "Malus"는 사과와 관련된 여러 식물을 나타내는 속을 나타내며, "pumila"는 작은 크기를 의미합니다. "Mill"은 이 식물에 대한 첫 학명을 제안한 학자를 나타냅니다. 영명: Ruby's 수확시기: 8월말~10월초 과중: 70~90g 전후 일본의 소형 사과의 일종인 알프스 오토메를 산사과와 함께 교배를 하여 탄생된 품종입니다. 알프스오토메에 비해 과일의 크기가 30~50g 정도 크고 수확기가 한 달 가량 빠르며, 상온 저장성이 50일 이상으로 매우 뛰어납니다. "루비에스" 사과는 보석 루비처럼 예쁜 작은 사과를 의미합니다. 이 사과는..

고 소득 작물 과 건강식품 추전 2023. 11. 24. 15:10

대두(메주콩)재배를 처음 시작해 보았습니다. 콩 심는 기계가 있네요. 초보 농부라 모든 것이 신기합니다. 대두는 초보 농부가 재배하기에 좋은 작물인 것 같습니다. 재배과정이 비교적 단순하고 쉽습니다. 대두가 고소득 작물로 좋은 이유와 재배 법, 효능 및 부작용 1. 고소득 작물로 대두가 좋은 이유 ⓵ 다양한 용도와 수요: 대두는 기름, 단백질, 가공식품 등 다양한 용도로 사용됩니다. 대두 단백질은 고단백 식품의 주요 원료 중 하나이며, 대두유는 다양한 식용유로 사용됩니다. 또한 대두는 두부, 된장, 간장 등의 가공 식품의 원료로도 널리 사용됩니다. ⓶ 고단백, 고지방, 저탄수화물: 대두는 고단백이면서도 지방과 탄수화물의 함량이 낮은 특성을 가지고 있습니다. 이는 건강한 식단에 필요한 영양소를 제공하는 데..

고 소득 작물 과 건강식품 추전 2023. 11. 22. 17:30

고소득 자연 채취 송이버섯의 특징과 효능 및 부작용,활용 1.송이버섯의 특징 송이버섯(pine mushroom)은 소나무와 공생하는 tricholoma속의 균류가 형성하는 균근성버섯이며 다년생 버섯으로 여름과 가을 송이가 있으나 우리나라는 주로 가을송이를 많이 채취합니다. 학명은 Tricholoma matsutake(S.Itoet al.) Sing.입니다. 인공적인 재배가 어려워 비교적 고가를 형성하며 산촌의 큰 소득원이 되고 있습니다. 향과 질감이 우수하여 생으로 먹거나 쇠고기와 구이로 먹으면 좋으며 탕류에 첨가하면 송이 향이 풍부한 국물을 맛볼수 있습니다. 송이버섯은 특유의 굵은 줄기와 큰 꽃봉오리 모양의 머리로 특징이 있습니다. 이 버섯은 다양한 조리법에 사용되며, 그 특유의 식감과 풍부한 맛 때문..

고 소득 작물 과 건강식품 추전 2023. 11. 21. 20:19

고소득 자연 채취 향이 진하고 식감이 좋은 능이버섯 1.능이버섯(Neungi mushroom) 광범위한 지역에서 자랄 수 있는 식용 버섯 중 하나입니다. 이 버섯은 동방에서 유래했지만, 현재는 전 세계적으로 널리 분포하고 있습니다. 학명은 Armillaria mellea 입니다. 능이버섯은 광범위한 온난한 기후에서 자랄 수 있으며, 특히 여름에서 가을에 풍부하게 발견됩니다. 이 버섯은 얇은 줄기와 넓게 퍼진 모양의 꽃잎처럼 생긴 모양 때문에 "능이"라는 이름이 붙었습니다. 버섯의 색깔은 흰색에서 연한 회색 또는 갈색까지 다양할 수 있습니다. 능이버섯은 맛이 부드럽고 고소하며, 살짝 고슬고슬한 식감을 가지고 있습니다. 이러한 맛과 식감 때문에 다양한 조리법에 사용되며, 샐러드, 볶음, 찜, 스프, 파스타 ..

고 소득 작물 과 건강식품 추전 2023. 11. 21. 15:55

머루포도가 고소득 작물로 좋은 이유와 재배 법,효능 및 부작용 1.머루포도(M.B.A: 머스 켓 베일리 에이} 머루포도는 유럽과 아시아에서 기원한 포도 품종으로, 주로 중동 지역에서 자라는 유명한 과일입니다. 터키와 이란이 이들의 주요 생산국입니다. 한국에서는 주로 강원도, 충청북도, 경상북도 등 산림과 농경지에서 머루포도를 재배합니다. 머루포도는 높은 고도와 시원한 기후를 선호하며, 재배 시 높은 철분 함량을 가진 토양이 필요합니다. M.B.A 머루포도는 유난히 포도송이가 크고 알이 많이 달려있으며 산도가 낮고 당도가 매우 높은 특징을 갖고 있습니다. 포도알 크기는 대략5g 정도이고 포도송이는 500g전후가 됩니다. 색상은 자흑색이며 당도는 19브릭스 정도입니다. 주로 노지나 비가림 시설에서 재배하여 ..

고 소득 작물 과 건강식품 추전 2023. 6. 3. 13:50