도시농부의 사과나무

슈퍼도라지가 고소득작물로 좋은 이유와 재배 법, 효능 및 부작용 1.슈퍼도라지와 일반도라지 비교 ⓵슈퍼도라지는 일반도라지에 비해 크기가 2배 이상 큽니다. ⓶슈퍼도라지는 일반도라지에 비해 사포닌 성분의 함량이 매우 높습니다. ⓷슈퍼도라지는 뇌두 부분이 없고 잔뿌리가 많으며 사포닌 성분은 잔뿌리에 많이 함유되어 있습니다. ⓸슈퍼도라지는 쓴맛이 강해서 식용보다는 약용으로 사용됩니다. 2.슈퍼도라지가 고소득 작물로 좋은 이유 ⓵수요 증가: 도라지는 한국에서 전통적으로 소비되어왔으며, 최근에는 건강식품 및 다양한 요리 재료로서의 수요가 증가하고 있습니다. 특히 도라지에는 건강에 좋은 다양한 성분이 함유되어 있어, 이에 대한 수요가 계속해서 증가하고 있습니다. ⓶영양 가치: 도라지에는 식이 섬유, 비타민, 미네랄..

고 소득 작물 과 건강식품 추전 2024. 2. 18. 10:14

피칸이 고소득 작물로 좋은 이유와 재배 법, 효능 및 부작용 1.피칸이 고소득 작물로 좋은 이유 ⓵수요 증가: 피칸의 맛과 영양가 때문에 소비자들 사이에서 인기가 높아졌습니다. 특히 건강에 대한 관심이 높아지면서 고가의 고급 견과류로 인식되어 수요가 증가하고 있습니다. ⓶수입품 대체: 한국에서는 피칸을 포함한 몇 가지 견과류가 수입품으로 들어오는 경우가 많습니다. 이러한 수입품 대체로서 국내 생산이 늘어나면서 농산물 시장에서의 경쟁이 확대되었습니다. ⓷수출 시장 확대: 한국에서 생산된 피칸은 국내 소비뿐만 아니라 국외 시장에도 수출되고 있습니다. 국제적으로 수요가 높은 고급 견과류로서 수출을 통해 수익을 창출하는 기회가 확대되고 있습니다. ⓸기후 조건 적합: 피칸은 따뜻한 기후를 선호하는 식물로, 한국의..

고 소득 작물 과 건강식품 추전 2024. 2. 10. 22:45

돼지감자가 고소득 작물로 좋은 이유, 재배 법, 효능 및 부작용 1.당뇨에 좋은 돼지감자 (Jerusalem Artichoke) 돼지감자는 겉모습이 감자와 유사하지만 사실은 완전히 다른 식물로, Helianthus tuberosus라는 식물에서 추출됩니다. 다양한 이름으로 불리며, 실제로 아무런 관련이 없는 예민한 이름 때문에 혼동을 일으키기도 합니다. 돼지감자는 당뇨와 관련된 혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 건강한 식품 중 하나로 알려져 있습니다. 돼지감자는 높은 프리올리고당(Prebiotic) 함량으로 장 내 유익한 세균의 증식을 촉진하고, 이를 통해 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다. 돼지감자는 주로 뿌리 부분을 소비하며, 특이한 고구마 모양과 부드러운 풋내가 특징입니다. 그러나 이름과는 달리 돼..

고 소득 작물 과 건강식품 추전 2024. 1. 12. 22:43

노루궁뎅이 버섯이 고소득 작물로 좋은 이유, 재배 법과 효능 및 부작용 1.노루궁뎅이버섯 노루의 엉덩이 털과 닮아서 노루궁뎅이버섯이라고 합니다. 노루궁뎅이버섯은 맛과 향이 강하지 않아 여러 가지 다른 재료들과 잘 어울리며 맛 보다는 약용으로 많이 이용되고 있습니다. 노루궁뎅이버섯은 색깔이 밝고 황색에서 진한 갈색까지 변화할 수 있습니다. 노루궁뎅이버섯은 주로 겨울철에 발견되며, 11월부터 3월 사이에 자라기 시작합니다. 특히 낮과 밤의 온도 차이가 크고 습도가 적은 조건이 버섯의 성장을 적합한 12월부터 2월에 이르는 겨울철에 가장 풍부하게 나타납니다. 노루궁뎅이버섯은 활엽수(떡갈나무. 단풍나무) 밑동이나 말라죽은 나무에서 자생하며 초기에는 흰색이고 성장하면서 담황색으로 됩니다. 자연산 노루궁뎅이버섯은 ..

고 소득 작물 과 건강식품 추전 2023. 12. 25. 13:44

여주가 고소득 작물로 좋은 이유와 효능 및 부작용 영어명 비터 멜론(bitter melon)인 여주는 쓴맛이 강한 열매를 가진 식물로, 주로 아시아, 아프리카, 그리고 중남미 지역에서 자랍니다. 이 열매는 몇 가지 건강상의 이점이 있어 전통적인 의학 및 식단에서 사용되고 있습니다. 우리나라에서도 많이 재배되고 있습니다. 동의보감에 “여주는 몸에 열을 내리고 정신을 안정시키며 소갈병(당뇨병)과 번갈(갈증)을 멈춘다” 라는 기록이 있습니다. 여주는 주로 즙,차,환,분말,추출물의 형태로 활용되고 있습니다. 1. 여주가 고소득 작물로 좋은 이유 ➀ 건강에 대한 인식 증가: 여주는 혈당 조절에 도움이 되고, 항산화 성분을 포함하고 있어 건강에 좋다는 주장이 있습니다. 이러한 특성으로 인해 소비자들 사이에서 인기를..

고 소득 작물 과 건강식품 추전 2023. 12. 5. 23:03

새싹 삼은 주로 뿌리를 먹는 일반삼과 다르게 줄기와 잎까지 먹을 수 있습니다. 사포닌 성분도 6년근 인삼보다 많고,뿌리보다는 잎에 8배이상 많다고 합니다. 연구결과에 따르면 새삭쌈 뿌리에는 15mg의 사포닌이 있고 잎에는 140mg의 사포닌이 들어 있다고 합니다. 새싹 삼이 고소득 작물로 좋은 이유와 재배 법, 효능 및 부작용 1.새싹 삼이 고소득 작물로 좋은 이유 ⓵높은 시장 가치: 새싹 삼은 건강에 좋다고 알려진 식물이며, 최근에는 건강식품 및 채식주의 식단의 일환으로 인기가 높아지고 있습니다. 이에 따라 시장에서 높은 가치를 가지고 있습니다. ⓶빠른 생장 속도: 새싹 삼은 상대적으로 빠른 생장 속도를 가지고 있습니다. 짧은 기간 내에 다량의 생산이 가능하므로 수확이 빈번하게 이루어질 수 있어 고수익..

고 소득 작물 과 건강식품 추전 2023. 11. 25. 22:22

머루포도가 고소득 작물로 좋은 이유와 재배 법,효능 및 부작용 1.머루포도(M.B.A: 머스 켓 베일리 에이} 머루포도는 유럽과 아시아에서 기원한 포도 품종으로, 주로 중동 지역에서 자라는 유명한 과일입니다. 터키와 이란이 이들의 주요 생산국입니다. 한국에서는 주로 강원도, 충청북도, 경상북도 등 산림과 농경지에서 머루포도를 재배합니다. 머루포도는 높은 고도와 시원한 기후를 선호하며, 재배 시 높은 철분 함량을 가진 토양이 필요합니다. M.B.A 머루포도는 유난히 포도송이가 크고 알이 많이 달려있으며 산도가 낮고 당도가 매우 높은 특징을 갖고 있습니다. 포도알 크기는 대략5g 정도이고 포도송이는 500g전후가 됩니다. 색상은 자흑색이며 당도는 19브릭스 정도입니다. 주로 노지나 비가림 시설에서 재배하여 ..

고 소득 작물 과 건강식품 추전 2023. 6. 3. 13:50